Matcha en polvo
El matcha es un polvo verde que proviene de las hojas pulverizadas del té verde.
Beneficios
En los últimos años, numerosos estudios de laboratorio, pruebas en hospitales y universidades han comprobado los beneficios del té matcha:
Fortalece el sistema inmunitario y ayuda a reducir el estrés. Estimula la mente y relaja el cuerpo. Ayuda a prevenir el cáncer, infecciones y las caries. Ayuda a mantener sanas las arterias y a controlar la hipertensión. Ayuda a bajar los niveles de azúcar en sangre. Ayuda a controlar la diabetes y a prevenir la fibrosis hepática. Ayuda a prevenir los signos del Alzheimer. Debido a su gran contenido de antioxidantes ayuda a eliminar los radicales libres. Ayuda a mejorar el aspecto de la piel y de las uñas. Ayuda a quemar las grasas y bajar de peso. Sacia el hambre y apaga la sed de forma totalmente natural
Modo de uso
Batirlo enérgicamente con el agua o incorporarlo en la batidora al momento de hacer un licuado.
También es usado en gastronomía: se hacen fideos, chocolates, pastelitos, helados, tortas, sopas y todo tipo de alimentos dulces y salados con matcha.